வைட்டமின் ஈ ஆல்பா டோகோபெரோல் டோகோபெரோல் மற்றும் டோகோட்ரியெனால் உட்பட பல்வேறு சேர்மங்களை ஒன்றாக இணைக்கிறது. மனிதர்களுக்கு மிக முக்கியமான விஷயம் d - α டோகோபெரோல். வைட்டமின் ஈ ஆல்பா டோகோபெரோலின் மிக முக்கியமான செயல்பாடுகளில் ஒன்று அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு ஆகும்.
டி-ஆல்ஃபா டோகோபெரோல்சோயாபீன் எண்ணெய் வடிகட்டலில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட வைட்டமின் E இன் இயற்கையான மோனோமர் ஆகும், இது பல்வேறு உள்ளடக்கங்களை உருவாக்க சமையல் எண்ணெயுடன் நீர்த்தப்படுகிறது. மணமற்ற, மஞ்சள் முதல் பழுப்பு சிவப்பு, வெளிப்படையான எண்ணெய் திரவம். பொதுவாக, இது கலப்பு டோகோபெரோல்களின் மெத்திலேஷன் மற்றும் ஹைட்ரஜனேற்றம் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இது உணவு, அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்புப் பொருட்களிலும், தீவனம் மற்றும் செல்லப்பிராணி உணவிலும் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஊட்டச்சத்துப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.
வைட்டமின் ஈ ஆல்பா டோகோபெரோல் ஒரு அத்தியாவசிய உணவு வைட்டமின் ஆகும். இது கொழுப்பில் கரையக்கூடிய, அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின் ஆகும், இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்கும் திறன் கொண்டது. இது செல் சேதத்தை குறைக்கிறது, இதனால் செல் வயதானதை குறைக்கிறது. ஆல்பா டோகோபெரோலின் வைட்டமின் செயல்பாடு மற்ற வைட்டமின் ஈ வகைகளை விட அதிகமாக உள்ளது. D - α - டோகோபெரோலின் வைட்டமின் செயல்பாடு 100 ஆகும், அதே சமயம் β - டோகோபெரோலின் வைட்டமின் செயல்பாடு 40, γ - டோகோபெரோலின் வைட்டமின் செயல்பாடு 20, மற்றும் δ - டோகோபெரோலின் வைட்டமின் செயல்பாடு 1. அசிடேட் வடிவம் என்பது எஸ்டெரிஃபைட் அல்லாத டோகோபெரோலை விட நிலையான எஸ்டர் ஆகும்.
தொழில்நுட்ப அளவுருக்கள்:
நிறம் | மஞ்சள் முதல் பழுப்பு கலந்த சிவப்பு |
நாற்றம் | கிட்டத்தட்ட மணமற்றது |
தோற்றம் | தெளிவான எண்ணெய் திரவம் |
டி-ஆல்ஃபா டோகோபெரோல் மதிப்பீடு | ≥67.1%(1000IU/g),≥70.5%(1050IU/g),≥73.8%(1100IU/g), ≥87.2%(1300IU/g),≥96.0%(1430IU/g) |
அமிலத்தன்மை | ≤1.0மிலி |
பற்றவைப்பு மீது எச்சம் | ≤0.1% |
குறிப்பிட்ட ஈர்ப்பு (25℃) | 0.92~0.96g/cm3 |
ஒளியியல் சுழற்சி[α]D25 | ≥+24° |
வைட்டமின் ஈ ஆல்பா டோகோபெரோல், இயற்கை வைட்டமின் ஈ எண்ணெய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது பல்வேறு தொழில்களில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் கொழுப்பில் கரையக்கூடிய ஆக்ஸிஜனேற்றமாகும். மிகவும் பொதுவான சில பயன்பாடுகள் இங்கே:
1. அழகுசாதனப் பொருட்கள்/தோல் பராமரிப்பு: அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஈரப்பதமூட்டும் பண்புகள் காரணமாக, இது பெரும்பாலும் தோல் பராமரிப்புப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கவும், வயதான அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும், ஒட்டுமொத்த தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. இது பொதுவாக ஃபேஸ் கிரீம், லோஷன் மற்றும் எசென்ஸ் ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது. அதன் ஈரப்பதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாக, இது பெரும்பாலும் முடி கண்டிஷனர்கள், நக பராமரிப்பு பொருட்கள், உதட்டுச்சாயம் மற்றும் பிற அழகுசாதனப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. உணவு மற்றும் பானங்கள்: இது உணவு மற்றும் பானத் தொழிலில் இயற்கையான உணவு சேர்க்கையாகவும் ஆக்ஸிஜனேற்றமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுப்பதன் மூலம் பொருட்களின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்க உதவுகிறது மற்றும் ஒரு பாதுகாப்பாளராக செயல்படுகிறது. இது பொதுவாக எண்ணெய், மார்கரின், தானியங்கள் மற்றும் சாலட் டிரஸ்ஸிங் ஆகியவற்றில் சேர்க்கப்படுகிறது.
3. கால்நடை தீவனம்: கால்நடைகள் மற்றும் செல்லப்பிராணிகளுக்கு ஊட்டச்சத்தை வழங்க பொதுவாக கால்நடை தீவனத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது. இது விலங்குகளின் ஆரோக்கியம் மற்றும் உயிர்ச்சக்தியை மேம்படுத்தவும் உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கவும் உதவும்.
*தொழிற்சாலை நேரடி வழங்கல்
* தொழில்நுட்ப ஆதரவு
* மாதிரி ஆதரவு
*சோதனை உத்தரவு ஆதரவு
*சிறிய ஆர்டர் ஆதரவு
*தொடர்ச்சியான புதுமை
*செயலில் உள்ள பொருட்களில் சிறப்பு
* அனைத்து மூலப்பொருள்களும் கண்டுபிடிக்கக்கூடியவை